Já algum tempo que faço pizzas em casa, mas apenas o recheio, a massa optava sempre por comprar as bases ou ate margaritas e depois rechear com o que queria.
Desta vez, e porque sou visitante assidua do blog "As minhas Receitas", decidi fazer a massa de pizza.
Na verdade digo tudo o que vejo neste blog me dá muita confiança, posso gostar ou não dependendo do ingrediente mas tem sempre tão bom aspecto que é dificil resistir.
Por isso esta receita da base da pizza é do blog "as minhas receitas" http://paracozinhar.blogspot.com/2006/07/pizza-caseira.html
Esta receita não é nada de especial mas dá para fazer nuns domingos preguiçosos, em que só apetece tar sentada no sofá no quentinho da lareira.
Ingredientes:
Massa para pizza
1 Lata de cogumelos laminados
Delicias do mar
Fatias mortadela de peru
1 lata de atum ao natural
Azeitonas sem caroço
Mozarella ralada
Molho de tomate com cebola e alho
Salsa picada e oregãos
Preparação:
Estenda a massa e por cima espalhe o molho de tomate (eu uso polpa de tomate do lidl), depois é so ir pondo todos os ingredientes e terminar com os cogumelos. Por cima põe-se o queijo ralado e leva se ao forno pré aquecido.
Eu cozi a minha num forno de lenha, fica muito mais saborosa.
E a massa que fiz deu me para tres bases que congelei e quando preciso tiro do congelador antes um bocadinho e estendo depois é so rechear. A minha forma é um bocado maior por isso so rendeu 3.
Espero que gostem, as minhas receitas são muito simples, são aos gostos do pessoal cá de casa.
Sem comentários:
Enviar um comentário